Formaggio stagionato a cuneo in olio d’oliva

Il formaggio stagionato a cuneo in olio d’oliva è confezionato con latte crudo di pecora. Dopo quattro mesi di stagionatura in cantina, il formaggio assume una grande cremosità e fermezza. La seconda fase di stagionatura in macerazione provvoca la fusione perfetta tra il formaggio e l’olio per dare luogo ad un eccellente prodotto di grande intensità, sapore ed aroma.
Ha un peso approssimato di 300 grammi e la sua vendita è per singolo pezzo.