Lonza iberica di cebo di campagna

Prodotto nobile del maiale iberico confezionato con lonze selezionate di maiale iberico.
Taglio molto uniforme e leggero. Con una consistenza ed aromi leggeri. Dismostra al taglio le caratteristiche delle infiltrazioni delle venature del grasso, derivate dalla sua alta qualità e provenienza.
Ha un peso approssimato di 800g.